Albóndigas

		La verdad es que la palabra albóndiga en si es un poco fea, ¿no os parece? Pero es un plato muy rico y que queda muy bien para congelar y llevar en el tupper.
Ingredientes	·         1 kilo de carne picada (del animal que queramos) ·         2 cebollas ·         1 pimiento rojo ·         1 pimiento verde ·         1 diente de ajo ·         Perejil ·         1 huevo ·         Tomate triturado ·         Sal ·         Pimienta ·         Aceite de oliva
Paso a Paso
	1.       Hacemos un pisto con las verduras.
	2.       Ponemos en un bol la carne picada, el huevo, el ajo picadito, el perejil y salpimentamos y mezclamos bien.
	3.       Una vez mezclado todo, tenemos que hacer las bolitas. Para medir el tamaño, os recomiendo que cojáis la cantidad de carne que cabe en una cuchara y se hace una bola, como cuando jugábamos con plastilina J.
	4.       Pasamos por una sartén con aceite las bolitas hasta que estén doradas, aunque no estén terminadas de hacer por dentro.
	5.       Las metemos entre el pisto y las dejamos que hagan chup-chup durante unos 10 minutos a fuego lento y ya tenemos listo nuestro plato.